4.11.15

Receitinha: Bolo de beterraba, laranja e cenoura


Olá Pessoal, tudo bem???

Hoje é dia de receitinha saudável! eu estou tentando me libertar do pãozinho francês, que não é nada fácil. Então a receita de hoje é perfeita para substituir o pão, e além de ser saborosa é saudável.

Os ingredientes talvez assuste um pouco, mas garanto que fica muito bom, ela é perfeita pra quem tem dificuldade em consumir alguns alimentos, como a beterraba por exemplo.
Vamos a receita:



Ingredientes:

1 beterraba pequena
1 laranja madura com casca e sem sementes
1 cenoura grande
2 xícaras de açúcar mascavo ou cristal
3 xícaras de farinha de trigo integral
2 ovos
1/2 xícara de óleo e 1/2 xícara de leite
1 colher de (sopa) de fermento

Modo de fazer:

Bater tudo no liquidificador, exceto a farinha e o fermento.
Coloque numa tigela e acrescente aos poucos a farinha de trigo, misture bem. Acrescente o fermento.
Asse em forma untada em forno moderado.

* depois de assado, jogar uma calda de laranja sobre o bolo. (opcional)

♥♥♥

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5 comentários:

  1. So many yums! I can't help but think how lovely this would be with some stewed fruit poured over top. Perhaps spiced apples or pears, given the season. :)

    Big hugs & joyful November wishes,
    ♥ Jessica

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    Respostas
    1. Boa dica, vou experimentar assim também. ;)
      bjuxx

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  2. Que aspecto delicioso! E parece ser simples de fazer :)

    MORNING DREAMS

    Sofia Silva, Beijos*

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