6.4.16

Cozinhando com a mamãe: "Bolo de casca de banana"


Olá Pessoal, tudo bem???

A Sophia sempre me pergunta quando vai poder cozinhar, então resolvi aceitar a ajuda dela na cozinha e fizemos um bolo muito gostoso.
Foi bem divertido, ela contou pra todo mundo que fez um bolo, e disse que agora vai ser minha ajudante em todas as receitas, rsrs. Amei ♥




Ingredientes:

MASSA:

4 unidades de casca de banana
2 unidades de ovo
2 xícaras de leite
2 colheres de margarina
2 xícaras de chá de açúcar mascavo
1 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícaras de chá de farelo de trigo
1 xícaras de chá de gérmen de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

COBERTURA:

1/2 xícara de chá de açúcar
1 xícara e 1/2 de chá de água
4 unidades de banana
1/2 unidade de limão



MODO DE PREPARO:

Lave as bananas e descasque,
Separe 4 xícaras de casca para fazer a massa
Bata as claras em neve e reserve, na geladeira
Bata no liquidificador as gemas, o leite, a margarina, o açúcar e as cascas de banana
Despeje essa mistura em uma vasilha e acrescente a farinha de trigo, o farelo e o gérmen de trigo mexa bem.
Por último, misture delicadamente as claras em neve e o fermento, despeje em uma assadeira untada com margarina e farinha. Leve ao forno médio pré- aquecido por aproximadamente 40 minutos.

PARA A COBERTURA:

Queime o açúcar em uma panela e junte a água, fazendo um caramelo
Acrescente as bananas cortadas em rodelas e o suco de limão,cozinhe.
Cubra o bolo ainda quente.



10 comentários:

  1. Quando eu for te visitar (olha eu já me convidando! vou querer experimentar todas essas delícias que você faz! kkkkkkk

    Beijos, Pri
    vintage.blogspot.com

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    1. Pois então se prepara hahaha
      Vou adorar recebe-la. bjux

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  2. ownnn... que fofura!!! Fiquei com água na boa, pois amo demais bolo de banana...

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    1. Também amo, a sophia então... Tudo que tem banana ela adora, haha.
      bjuxx

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  3. Aih, que delícia, já deu água na boca. Fazer Hoje!!

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  4. Vivi seu blog está lindo ,sempre que passo aqui sinto uma coisa boa!
    Adorei ver as imagens da Sophia te ajudando nas delícias da casa...infância tem que ter gosto de infância! bjs Ary

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    1. Que legal ouvir isso Ari, obrigada pela visita.
      bjuxx

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  5. Humm, esse bolo da princesa Sofia deve ter ficado uma delicia! Carinho de criança é aquele toque de amor pra toda receita <3
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    1. Ficou bom mesmo, ela curtiu muito cozinhar comigo <3
      bjuxx

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Fico muito feliz com seu comentário, e respondo sempre com todo carinho, obrigada pela visita...