3.10.16

Nuggets vegano de milho

 A foto tá feia, mas os nuggets estava uma delicia

Olá Pessoal, tudo bem???

Hoje trouxe uma receitinha que fiz pela primeira vez. É tão simples e gostosa que acho que vai virar rotina no cardápio, rsrs.
Eu sempre invento uma coisa diferente pra incrementar a comida da Sophia. Embora ela não seja chata pra comer. Como é vegetariana, gosto de mostrar a ela que nossa comida é rica e tem muitas coisas gostosas que podemos comer.
Peguei essa receita no VegetariAMO, lá encontrei muitas dicas e receitas legais para vegetariano, ou para quem quer uma alimentação mais saudável.

Ingredientes

1 lata de milho com a água
8 colheres de sopa de farinha de trigo
sal a gosto
2 dentes de alho
1/2 cebola picada ou ralada
azeite
temperos de sua preferência (curry, orégano, salsa, etc)
Farinha de rosca para empanar
óleo para fritas

Modo de preparo

No liquidificador coloque o milho com a água que já vem na lata, a farinha e o sal, o sal e os temperos de sua preferência, como curry e orégano, bata e reserve.
Em uma panela, doure a cebola e o alho no azeite, e adicione a mistura do liquidificador.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo até soltar da panela e reserve em um prato até esfriar.
Depois coloque uma quantidade nas mãos e faça o formato que desejar, passe na farinha de rosca, na água e depois na farinha novamente.
Frite em óleo bem quente.
Observações
Se quiser também pode assar no forno


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